Découvrez les différents pôles de l’exploitation de la production de pomme de terre
La Ferme des Noues est fier de vous présenter notre ferme moderne
et nos installations conçues pour garantir la meilleure qualité de pommes de terre, du champ à votre assiette.
L’exploitation permet le triage, le calibrage, le conditionnement et le stockage des pommes de terre brutes
et une partie pomme de terre transformée.

Après la récolte, les pommes de terre brutes passent par un processus rigoureux de triage et de calibration. Elles sont triées manuellement pour enlever les derniers produits indésirables tels que les cailloux, la terre et les pommes de terre abîmées. Ce tri minutieux est essentiel pour garantir que seules les pommes de terre de la meilleure qualité soient conservées pour le stockage et la transformation. Nous inspectons chaque tubercule avec soin, assurant ainsi un produit final impeccable.

Nous proposons une variété de conditionnements pour répondre aux besoins diversifiés de nos clients. Outre le stockage en paloxs de 1 tonne 250, nous offrons des solutions adaptées à chaque étape de la chaîne de distribution, assurant que nos produits arrivent dans les meilleures conditions possibles. Les pommes de terre peuvent être conditionnées en vrac pour les industriels ou en petits sacs pour les détaillants et les consommateurs finaux. Nos méthodes de conditionnement sont conçues pour minimiser les dommages et préserver la qualité des pommes de terre tout au long de leur cycle de vie.
Autres de conditionnements proposés :
- 1 conditionnement en filet de 10 kg, 20 kg, ou 25 kg
- 2 conditionnements en palettes de 150 ou en palette de 900 kg

Notre infrastructure comprend une capacité de stockage de 500 tonnes. Les pommes de terre fraîchement récoltées sont soigneusement entreposées dans une chambre froide moderne. Pour optimiser la conservation et la qualité, nous utilisons des paloxs d’une capacité de 1 tonne 250 chacun, permettant un contrôle précis de la température et de l’humidité. Cette méthode de stockage garantit que nos pommes de terre conservent leur fraîcheur et leurs qualités nutritionnelles pendant de longues périodes.

Pour répondre à la demande croissante de produits de pommes de terre transformées, nous avons développé une ligne de transformation à la pointe de la technologie. Nos équipements et procédés spécifiques pour l’épluchage, la découpe en cubes, en rondelles et en frites sont soigneusement optimisés pour garantir la meilleure qualité de produits transformés.
Nous ne pouvons pas divulguer tous les détails de nos processus de transformation, car ils sont protégés par des mesures de confidentialité strictes pour maintenir notre avantage concurrentiel. Ce secret garantit que nos techniques restent uniques et efficaces, permettant de fournir des produits de haute qualité à nos clients. Notre engagement à utiliser des méthodes avancées assure une transformation optimale des pommes de terre, répondant ainsi aux exigences les plus élevées du marché.
À prendre sur place ou en livraison.
Sous forme de palette de 150 kg à 900 kg.